El sistema de audio profesional Serie X del nuevo local es lo más destacado del menú
Fundado en 1994 por el chef Nobu Matsuhisa, el actor Robert De Niro y el productor de cine Meir Teper, Nobu ha sido durante mucho tiempo un icono mundial de la gastronomía refinada y atrevida. El primer local canadiense de la icónica marca en Toronto forma parte del proyecto Nobu Hotel, Restaurant & Residences, la última incorporación a la cada vez más sofisticada vida nocturna de la ciudad.
El restaurante de 930 metros cuadrados, dos niveles y 278 asientos incluye bares y salones separados, dos comedores privados, una barra de sushi y una terraza al aire libre. Y aunque el pescado es fabuloso, Nobu Toronto también ofrece un delicioso ambiente sonoro, gracias a un sistema de sonido profesional L-Acoustics X Series diseñado por el consultor local Mulvey & Banani Audio Visual, integrado por The 192 Group.
“Un local como este va a ser más que un restaurante, así que tiene que tener algo más que un sistema de sonido”, explica Corry McGibbon, presidente de The 192 Group. “En todo Nobu, todo es de muy, muy alta gama”, continúa. “La música es una parte seleccionada del entorno, al igual que la iluminación, la decoración y la comida, por lo que la calidad de esa música es tan importante como todas las demás opciones de diseño que contribuyen a crear el ambiente de Nobu”.
Uno de los principales retos de este proyecto fue integrar un sonido potente en la arquitectura del local. “Nos decidimos por L-Acoustics, uno de los estándares de marca existentes de Nobu, porque encajaba perfectamente”, afirma Gregory Rushton, vicepresidente de Mulvey & Banani Audio Visual. “La Serie X son altavoces de alto rendimiento en un paquete muy pequeño. Solo hay un puñado de fabricantes capaces de hacer eso”. El local requería una cobertura de sonido uniforme en todo el espacio cavernoso y tenía que ser lo suficientemente potente como para proporcionar tanto música de fondo dinámica como refuerzo de nivel de evento para los DJ visitantes.
El diseño general de Nobu Toronto refleja, dice McGibbon, la cambiante vida nocturna de una metrópolis en maduración. “La vibrante comunidad de clubes nocturnos por la que Toronto era conocida hace una década se ha transformado en un ambiente más apagado de clubes de cena y salones”, explica. “Los restaurantes de alta gama son el eje de ese mercado. Al igual que un sonido excelente era fundamental para el éxito de los clubes nocturnos, también lo es para la actual vida nocturna basada en restaurantes. Es un cambio demográfico, y la tecnología tiene que seguirlo”.
La instalación de L-Acoustics en Nobu Toronto cuenta con un sistema distribuido de 22 recintos coaxiales X8, un X12 más grande y 25 altavoces 5XT ultracompactos, además de una docena de subwoofers SB10i montados en el techo, repartidos en dos niveles. Todo está gestionado por controladores amplificados LA7.16i y LA4X.
Las zonas del bar y el comedor están separadas en varias zonas, y McGibbon reconoce que el LA7.16i ayuda al local a gestionar las complejidades. “Nos da mucha flexibilidad para lograr una cobertura total, gestionar la cantidad de altavoces y conseguir un audio de calidad en todas las zonas del espacio”, afirma. “Los subwoofers, en particular, contribuyen a la sensación de discoteca, sin abrumar a los comensales”.
El nuevo sistema de sonido profesional L-Acoustics de Nobu cumple con las ambiciones de alta gama del local. Los comentarios iniciales de los eventos de alta gama, como el reciente Festival Internacional de Cine de Toronto y Fashion Toronto, han sido positivos. “Nobu Toronto representa el siguiente nivel de sofisticación, y lo consigue gracias, en parte, al mismo tipo de sonido que encontrarías en los mejores conciertos, que proviene de L-Acoustics”, concluye McGibbon.
